Рецепти с Търсене: суджук от диво прасе

  • Печено <b>прасе</b>нце
    Посолявате месото или прасенцето, намазвате го с червен пипер и мазнина, слагате в тава, заливате с 2 чаши вода с малко кимион и печете. Отделно пр ... ...      Прочети
  • Бал <b>суджук</b>
    В една част от ширата, след като е прецедена и избистрена с натриев бензоат (от аптеката), се разтваря нишестето. Останалата шира ври, докато остан ... ...      Прочети
  • Горнооряховски <b>суджук</b>
    Говеждото месо се взема от предната четвъртинка на трупа над ребрените и междуребрените мускули заедно с тлъстините. Нарязва се на късчета от по 50 ... ...      Прочети
  • <b>суджук</b> от свински джолани
    Свинските джолани са подходяща суровина за приготвяне на суджук. В зависимост от това, дали джоланите са със или без кожа, обработват се по различе ... ...      Прочети
  • <b>суджук</b> от овче месо
    Овчето месо се взема от целия труп, като се внимава тлъстините да не са повече от 30 %. Овчият суджук се приготвя по същата технология, както и суд ... ...      Прочети
  • Печено месо от варено <b>прасе</b>нце
    Вареното месо се посолява и се пече в силна фурна до образуването на червеникава корица, като по време на печенето се маже с маслото, изстискания о ... ...      Прочети
  • Печено <b>прасе</b>нце
    Посолявате месото или прасенцето, намазвате го с червен пипер и мазнина, слагате в тава, заливате с 2 чаши вода с малко кимион и печете. Отделно пр ... ...      Прочети
  • Печено <b>прасе</b>нце
    Изчистеното и измито прасенце се посолява отвътре и отвън. За да се запази формата, в коремната кухина на прасето се слага празна консервена кутия. ... ...      Прочети