Facebook:
Автор: станко иванов
Прегледана: 1138 пъти
Публикувана: 25.06.2011

Бисквитен салам

  • 2 яйца,
  • 1 чаша захар,
  • 2 пакетчета масло,
  • 1 лъжица ром,
  • 1 лъжица коняк,
  • сок и кора от 1 лимон,
  • 1-2 пакета обикновени бисквити.
Яйцата и захарта се разбиват на слаб огън до получаването на гладка смес. Маслото се разбива много добре и към него се прибавят разбитите яйца, напълно изстинали, по лъжичка. Кремът се разбива леко. Прибавят се ромът, конякът и кората от лимона, по желание - 1-2 лъжици какао. Бисквитите се потопяват в подсладено хладко мляко. Начупват се на парченца и се прибавят към крема. Сместа се разбърква леко до равномерно разпределяне на бисквитите в сместа. Пергаментова хартия се намазва с масло. Сместа се настила върху намазаната хартия. Завива се на руло и се оставя в хладилника да се стегне. Реже се, както се реже салам.
Приготвената бисквитена смес може да се използва за .направата на бисквитена торта. Кръгът на тортената форма се затваря върху тортена чиния. Сместа се настила плътно. Заглажда се и се оставя да се стегне.Формата се отваря и отстрани се намазва с крем. Заглажда се и се гарнира по желание и вкус на домакинята с кокосово брашно, с розички от разбита сметана, резенчета от портокали, от динени кори (сладко) и др.
Продукти
2 яйца,
1 чаша захар,
2 пакетчета масло,
1 лъжица ром,
1 лъжица коняк,
сок и кора от 1 лимон,
1-2 пакета обикновени бисквити.


Приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват на слаб огън до получаването на гладка смес. Маслото се разбива много добре и към него се прибавят разбитите яйца, напълно изстинали, по лъжичка. Кремът се разбива леко. Прибавят се ромът, конякът и кората от лимона, по желание - 1-2 лъжици какао. Бисквитите се потопяват в подсладено хладко мляко. Начупват се на парченца и се прибавят към крема. Сместа се разбърква леко до равномерно разпределяне на бисквитите в сместа. Пергаментова хартия се намазва с масло. Сместа се настила върху намазаната хартия. Завива се на руло и се оставя в хладилника да се стегне. Реже се, както се реже салам.
Приготвената бисквитена смес може да се използва за .направата на бисквитена торта. Кръгът на тортената форма се затваря върху тортена чиния. Сместа се настила плътно. Заглажда се и се оставя да се стегне.Формата се отваря и отстрани се намазва с крем. Заглажда се и се гарнира по желание и вкус на домакинята с кокосово брашно, с розички от разбита сметана, резенчета от портокали, от динени кори (сладко) и др.

Сподели коментар:




Вземи линк:
Подобни рецепти :


Тагове: , , , , , , , , ,