Facebook:
Автор: янко неделчев
Прегледана: 376 пъти
Публикувана: 22.02.2011

Печено месо от варено прасенце

  • За 5 порции:
  • 1 кг месо от варено прасенце
  • 50 г краве масло
  • 1 лимон
  • 1 кафена чашка бира
  • 2 супени лъжици настърган хрян
  • 3 супени лъжици оцет
  • сол и захар на вкус.
Вареното месо се посолява и се пече в силна фурна до образуването на червеникава корица, като по време на печенето се маже с маслото, изстискания от лимона сок и бирата. Поднася се топло или студено с хряна, подправен с оцет, сол и захар на вкус, и гарнитура от пържено или задушено зеле, пюре от картофи, стерилизирани краставички или маринована туршия.
Продукти
За 5 порции:
1 кг месо от варено прасенце
50 г краве масло
1 лимон
1 кафена чашка бира
2 супени лъжици настърган хрян
3 супени лъжици оцет
сол и захар на вкус.


Приготвяне
Вареното месо се посолява и се пече в силна фурна до образуването на червеникава корица, като по време на печенето се маже с маслото, изстискания от лимона сок и бирата. Поднася се топло или студено с хряна, подправен с оцет, сол и захар на вкус, и гарнитура от пържено или задушено зеле, пюре от картофи, стерилизирани краставички или маринована туршия.

Сподели коментар:




Вземи линк:
Подобни рецепти :


Тагове: , , , , , , , , ,