Facebook:
Автор: иван николов
Прегледана: 1028 пъти
Публикувана: 23.02.2011

Печено прасенце

  • свинско месо или цяло прасенце
  • червен пипер
  • мазнина
  • кимион
  • кисело мляко
  • 2 яйца
  • магданоз
  • лимон
Посолявате месото или прасенцето, намазвате го с червен пипер и мазнина, слагате в тава, заливате с 2 чаши вода с малко кимион и печете. Отделно приготвяте соса: Разбивате с 4 с.л. кисело мляко и 2 твърдо сварени яйца. Прибавяте шепа скълцан магданоз, сок от 1 лимон и леко разбърквате. Преди сервирането смесвате сока от печеното прасенце с приготвения сос, като внимавате да не стане гъст.
Продукти
свинско месо или цяло прасенце
червен пипер
мазнина
кимион
кисело мляко
2 яйца
магданоз
лимон


Приготвяне
Посолявате месото или прасенцето, намазвате го с червен пипер и мазнина, слагате в тава, заливате с 2 чаши вода с малко кимион и печете. Отделно приготвяте соса: Разбивате с 4 с.л. кисело мляко и 2 твърдо сварени яйца. Прибавяте шепа скълцан магданоз, сок от 1 лимон и леко разбърквате. Преди сервирането смесвате сока от печеното прасенце с приготвения сос, като внимавате да не стане гъст.

Сподели коментар:




Вземи линк:
Подобни рецепти :


Тагове: , , , , , , , , ,