Facebook:
Автор: стойка йорданова
Прегледана: 242 пъти
Публикувана: 25.02.2012

Пиле магданозлия

  • за 4 порции:
  • 1 пиле,
  • 1 чашка мазнина (олио или мас),
  • 50 г масло,
  • 1 глава кромид лук,
  • 5 връзки магданоз,
  • 1 чаша кисело мляко,
  • 2 жълтъка,
  • 1 морков,
  • 1 лимон,
  • сол.
Пилето се измива много добре. Порцира се и се пържи в сгорещената мазнина. След като се извади, в мазнината се задушава лукът, нарязан на ситно, залива се с гореща вода и се кипва. Връща се месото и се прибавя магданозът, нарязан на ситно. Вари се до омекване на месото. Млякото се разбива с яйцата и се подправя с лимоновия сок. С получената застройка се застройва ястието. В маслото се задушават настърганите моркови. Прецежда се и ястието се залива.
Продукти
за 4 порции:
1 пиле,
1 чашка мазнина (олио или мас),
50 г масло,
1 глава кромид лук,
5 връзки магданоз,
1 чаша кисело мляко,
2 жълтъка,
1 морков,
1 лимон,
сол.


Приготвяне
Пилето се измива много добре. Порцира се и се пържи в сгорещената мазнина. След като се извади, в мазнината се задушава лукът, нарязан на ситно, залива се с гореща вода и се кипва. Връща се месото и се прибавя магданозът, нарязан на ситно. Вари се до омекване на месото. Млякото се разбива с яйцата и се подправя с лимоновия сок. С получената застройка се застройва ястието. В маслото се задушават настърганите моркови. Прецежда се и ястието се залива.

Сподели коментар:




Вземи линк:
Подобни рецепти :


Тагове: , , , , , , , , ,