Facebook:
Автор: славчо димитров
Прегледана: 89 пъти
Публикувана: 15.02.2012

Задушено зеле

  • 1,5 кг прясно зеле
  • 80 мл растително масло
  • 20 г краве масло
  • 50 г домати (пресни или от консерва)
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • Сол
Прясното зеле се почиства, нарязва се на дребно, поръсва се със сол и се смачква леко с ръце. Задушава се в предвидената мазнина, докато поомекне. Прибавят се червеният пипер и обелените, нарязани домати.
Зелето се задушава до готовност. Поднася се като гарнитура на различни аламинути, ястия от свинско и птиче Месо.
Продукти
1,5 кг прясно зеле
80 мл растително масло
20 г краве масло
50 г домати (пресни или от консерва)
1 супена лъжица червен пипер
Сол


Приготвяне
Прясното зеле се почиства, нарязва се на дребно, поръсва се със сол и се смачква леко с ръце. Задушава се в предвидената мазнина, докато поомекне. Прибавят се червеният пипер и обелените, нарязани домати.
Зелето се задушава до готовност. Поднася се като гарнитура на различни аламинути, ястия от свинско и птиче Месо.

Сподели коментар:




Вземи линк:
Подобни рецепти :


Тагове: , , , , , , , , ,