Рецепти от категория: Пилешко и пуешко

  • Хлябът се накисва в млякото и към него се прибавят дреболиите, предварително смлени. Добавят се яйцата, индийското орехче, солта и черният пипер. П ... ...      Прочети
  • Изчистена и измита, пуйката се осолява отвън и отвътре. Хлябът се нарязва на кубчета и се залива с млякото. Прибавя се каймата. Прибавят се яйцата, ... ...      Прочети
  • Кокошката се измива добре. Осолява се и се поръсва с черния пипер. В маслото се задушава по-малка главичка лук. Прибавя се оризът и се задушава 10- ... ...      Прочети
  • Пилето се измива добре. Осолява се и се намазва с масло. Поръсва се с черен пипер. Електрическата тенджера се намазва с малко масло и в нея се слаг ... ...      Прочети
  • Пилето се измива много добре. Порцира се и се пържи в сгорещената мазнина. След като се извади, в мазнината се задушава лукът, нарязан на ситно, за ... ...      Прочети
  • Гъбите се накълцват на много ситно. Месото се вари със зеленчуците, нарязани на ситно. Прибавят се подправките. Маслото се сгорещява и в него се за ... ...      Прочети
  • Пилето се размразява на стайна температура. Измива се и се осолява. Поръсва се с черен пипер. Във-вътрешността му се слага масло. Пилето се поставя ... ...      Прочети
  • На почистеното пиле се срязват сухожилията на крайниците и краката се вмъкват в коремната кухина. След това пилето се разцепва откъм гърба, начуква ... ...      Прочети
  • Почистеното пиле се разделя на четвъртинки, като се изваждат колкото е възможно повече кости. Месото се набожда с вилица и се оставя да отлежи на х ... ...      Прочети