Рецепти от категория: Супи

  • Пилето се измива и се порцира. Залива се с вода и се вари. Осолява се, след като се отстрани пяната. Свареното месо се изважда, а бульонът се преце ... ...      Прочети
  • Месото се нарязва на парченца. Задушава се в собствената си мазнина. Прибавя се малко вода и от време на време се разбърква леко. Лукът се нарязва ... ...      Прочети
  • Супа от риба
    Рибата се измива и се обезкостява. Почистените и измити рибни остатъци (глава и кости) се заливат с вода и се варят 15 минути. Бульонът се прецежда ... ...      Прочети
  • Месото се измива добре. Нарязва се на дребни парченца и се залива с хладка вода. Вари се. След като кипне и се отстрани пяната и прибавят се морков ... ...      Прочети
  • Пилето се измива. Нарязва се. Вари се в подсолена вода с дреболиите. Морковите се измиват, обелват се и се настъргват. Прибавят се към врящото пиле ... ...      Прочети
  • Месото се измива. Нарязва се на малки късчета. Залива се със студена вода и се вари. Мазнината се сгорещява и в нея се запържва лукът. Прибавя се б ... ...      Прочети
  • Джоланът се разсича на по-малки парчета. Измива се добре и се залива със студена вода. Вари се. След като се отстрани пяната, се прибавят зеленчуци ... ...      Прочети
  • Летен борш
    Гъбите (за предпочитане сушени) се заливат със студена вода за около 2 часа. Измиват се добре и се заливат отново с вода. Варят се, докато омекнат. ... ...      Прочети
  • Фасулът се сварява добре. Пресова се фино. Две лъжици масло се сгорещява и в тях се запържва пюрето от фасула. Прибавя се млякото (ако супата стане ... ...      Прочети