• Пиле с плънка
    Смляното месо се омесва с яйцето, ситно нарязания магданоз, чубрицата, сол и черен пипер. С получената плънка се напълва пилето. Отгоре се наръсва ...      Прочети
  • Ориз с гъби
    Оризът се сварява в подсолена вода. Лукът се задушава със зехтина в захлупена тенджера на слаб огън 20 мин. Прибавят се нарязаните гъби и се задуша ...      Прочети
  • Кисел от ябълки
    Измитите ябълки се обелват, нарязват се на резени и се изчистват от семенната част. Заливат се със студена вода и се варят до пълно омекване. Махат ...      Прочети
  • Месеница с гъби
    Тестото се приготвя по описанието в рецептата за „Месеница със спанак и сирене" Предварително почистените, измити и дребно нарязани гъби се задушав ...      Прочети
  • Анасонови кръгчета
    Яйцата се разбиват със захарта на водна баня, докато се затоплят, след което съдът се изважда от водната баня и сместа се разбива до изстиване. При ...      Прочети
  • СЛАДКИШ С ЖЕЛАТИН
    На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, разбито със содата, разтопеното масло и брашното с бакпулвера. ...      Прочети
  • Макарони по италиански
    По възможност макароните не се начупват (или поне на по-едри парчета) . Варят се в подсолена костена отвара. Не се изплакват със студена вода, а сл ...      Прочети