• Задушен керевиз по готварски
    Обеленият керевиз заедно с част от отрязаното стебло се вари в подсолена вода 10 мин. Изважда се и се нарязва на ивици, залива се с оцета и малко б ...      Прочети
  • Подсладено бисквитено тесто
    Размекнатото масло се смесва със захарта, солта, брашното, яйцата и ванилията. Всичко се размесва, като не се прекалява с бъркането. Полученото тес ...      Прочети
  • ОРЕХОВИ БОНБОНИ
    Маслото се разбива със захарта. Прибавят се смлените орехи, разтопеният шоколад, сиропът от сладкото, ромът, бисквитите, смлени с машинка за орехи. ...      Прочети
  • Студен и топъл сос (сос шо-фроад)
    Брашното се затопля в горещото масло. Като се позапържи, без да стане розово, се залива с бульона, където е разтворена желатина. Бърка се до кипван ...      Прочети
  • Гювеч
    Гювеч
    Измитите и почистени зеленчуци се нарязват на парчета - всеки зеленчук в отделен съд. Зеленият фасул се вари 10-15 мин в малко количество подсолена ...      Прочети
  • Палачинки по руски
    Изцежда се сиропът от сладкото и се смесва с рома. Прибавят се ситно натрошените бишкоти и отцеденият плод от сладкото. Сместа се оставя да отлежи, ...      Прочети
  • Пудинг с макарони и гъби
    Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се изплакват със студена вода и се отцеждат. Почистените гъби се нарязват на ивички и се задуша ...      Прочети