• Салата от домати
    Измитите домати се нарязват на тънки резенчета, прибавят се дребно нарязаните кромид лук и магданоз. Залива се с растително масло, посолява се и се ...      Прочети
  • Салата от зелен фасул
    Почистеният зелен фасул се разцепва на два по дължината му. Вари се по-продължително с малко вода, почти на пара. Поднася се студен, подправен със ...      Прочети
  • ТИКВЕНИК - I ВИД
    Настърганата тиква се пържи, докато омекне. От време на време се разбърква. Прибавят се захарта, канелата и орехите. Корите се нареждат в тавичка, ...      Прочети
  • Ментов кап
    Лимоновата кора се вари 5 минути в 2 чаени чаши вода, прецежда се, прибавя се захарта, лимоновия сок и с тази смес се заливат нарязаните ментови ли ...      Прочети
  • Орехови палачинки с круши
    Жълтъците се разбиват със захарта и ванилията и се разреждат с млякото. Добавят се брашното и орехите и тестото се разбърква добре. Накрая се добав ...      Прочети
  • Охлювчета
    Всяка кора се разгъва върху чиста бяла хартия или салфетка. Поръсва се с масло и се сгъва на две по ширината. Наръсва се с масло и се слага плънкат ...      Прочети
  • Печен овнешки (овчи) гръб с плънка
    Месото се почиства от лойта и се отделя от костите, разстила се, начуква се и се намазва от вътрешната страна с горчица и сол. Приготвя се плънката ...      Прочети