• ОРЕХЧЕТА
    Смлените орехи, пудрата захар, галетата и яйцето се омесват добре. Правят се топчета, които се потапят в белтък. Отгоре се слага ядка от орех. Пека ...      Прочети
  • СЛАДКИШ С МАРМАЛАД
    Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се един по един 4 жълтъка и 2 цели яйца, млякото н брашното с бакпулвера. Всичко се разбъркв ...      Прочети
  • Плодова пита Берта
    Маслото, нарязано на малки парченца, и брашното, пресято с бакпулвера и пудрата захар, се трият между дланите на ръцете, докато се превърнат на тро ...      Прочети
  • Телешко варено
    Нарязаното на парченца месо се залива със студена вода и се оставя да заври. След отстраняването на пяната се посолява, прибавят се лукът, морковит ...      Прочети
  • Борш по полски
    Месото се начуква от двете страни и се вари около 1/4 час в половината от хлебния квас. Прибавят се нарязаните на тънки ивички ароматни корени и на ...      Прочети
  • Канапе с варено говеждо месо
    Месото, корените за супа и лукът се прекарват през месомелачката и се слагат да се задушават в загрятото растително масло. След десетина минути се ...      Прочети
  • Телешко със зелен фасул
    Месото се нарязва на кубчета и се задушава в сгорещената мазнина и малко вода. Последователно се добавят ситно нарязаният лук, обеленият и нарязан ...      Прочети