• Филийки с пиле
    Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се препичат леко и се намазват със смес от кетчупа и майонезата. Пилето се нарязва на малки парченца, кои ...      Прочети
  • Моркови с яйца
    Марковите се приготвят както морковите със сос бешамел. Яйцата се варят цели само 4 минути и се белят в студена вода, за да не се разпукат. Яйцата ...      Прочети
  • Супа с тестени торбички
    Запържват се маслото с 3-4 с.л. брашно и се прибавят киселото мляко и водата, бърка се постоянно и се вари на тих огън. Каймата и ситно нарязаният ...      Прочети
  • Луканка обикновена
    Солта и селитрата се разтварят в Х- чаена чаша вода. Месото се смила 2 пъти и се разстила на масата. Измесва се с разтвора от солта и селитрата. Ра ...      Прочети
  • Фрикасе от пуяк (пуйка)
    В растителното масло се задушават заедно със ситно нарязаните лук и морков предварително сварените в малко подсолена вода и след това нарязани на д ...      Прочети
  • Кренвирши на скара
    Обеленият кренвирш се разрязва по дължината, намазва се с растително масло, слага се на предварително загрята скара и се пече от двете страни. Изпе ...      Прочети
  • Кюфтета по чирпански
    Месото се омесва с накиснатия в млякото хляб, 1/2 глава лук, настъргана на ренде, яйцето, галетата и сол. От сместа се правят питки, които се наръс ...      Прочети