• Крокети от картофи с кашкавал
    Картофите се сваряват, обелват се и се смачкват на пюре.Наръсват се със сол и черен пипер. Смесват се с 2 яйца, настъргания на едро ренде кашкавал ...      Прочети
  • Телешко с моркови
    Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Олиото се сгорещява в тенджера и в него се сляга пялото парче месо. Прибавят се лукът и чесънът и се запържва ...      Прочети
  • Пиперки със сирене
    Пиперките се изпичат, обелват се и се нарязват на ситни парченца. Изпържват се в сгорещено олио и се наръсват със сол и черен пипер. Разстилат се в ...      Прочети
  • Кремсупа от моркови
    Изчистените и нарязани моркови се сваряват до омекване в 5-6 чаени чаши подсолена вода, след което се смилат заедно с течността. Ситно нарязаният л ...      Прочети
  • ОРЕХОВИ БИСКВИТИ
    От тези продукти се замесва тесто, което се разточва на дебел лист. От него с винена чаша се изрязват полумесеци, които се пекат в умерена фурна. ...      Прочети
  • Пюре от спанак
    Спанакът се измива в няколко води и заедно със ситно нарязания лук и щипка сол се задушава няколко минути, след което се смила в месомелачка. От ма ...      Прочети
  • Телешко с червени домати
    Месото се нарязва на парчета и се запържва добре в олиото. Прибавя се ситно нарязаният лук и също се запържва. Сместа се посолява, поръсва се с чер ...      Прочети