• Пържен праз лук
    Бялата част на почистения праз лук, нарязана на парчета с дължина 10 см, се слага за десетина минути в кипяща подсолена вода. Изцежда се, притиска ...      Прочети
  • Зеленчукова солена торта
    Зеленчуците се почистват, измиват се и се нарязват. Сваряват се поотделно. Смачкват се също поотделно на пюрета, като на всяко пюре се прибавят по ...      Прочети
  • КОЛЕДНИ КРАВАЙЧЕТА С ОРЕХИ
    Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се смлените орехи и настърганият шоколад. Всичко се разбърква добре. Сместа престоява 12 час ...      Прочети
  • Пудинг Карамел
    Захарта се карамелизира и се залива с млякото. След като карамелът се разтвори в млякото, се прибавят леко разтопеното масло, ванилията, брашното и ...      Прочети
  • Сос „Добра домакиня"
    Обелената ябълка, гъбите и цвеклото се нарязват и се прибавят към готовия сос „Тартар" заедно с киселото мляко. Сместа се разбърква добре. Използва ...      Прочети
  • Консервирани пържоли от дивечово месо
    Месото се нарязва на пържоли, които се начукват с дървено чукче от двете страни и ако има сланина по тях, се цепват на 2-3 места, след което отлежа ...      Прочети
  • Варени свински руладини
    Пържолите се начукват от двете страни. Наденицата (или кренвиршът) се обелва и се нарязва на 4 парчета. Лукът се нарязва на ситно. Пържолите се нам ...      Прочети