• Баклава
    Половината от корите се нареждат в тавичка. Върху тях се разстилат на равномерен пласт ореховите ядки, смесени с канелата и лимоновата кора, и се п ...      Прочети
  • НИКУЛДЕНСКА ТОРТА
    Тестото разстиламе в намазана е масло и поръсена с брашно тава, като правим висок ръб наоколо. Захарта, жълтъците, настърганите бадеми и канела-та ...      Прочети
  • Супа от лук
    Супа от лук
    Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Прибавя се брашното и като стане златисто, се залива с хладка вода. Супата се вари, като се по ...      Прочети
  • Лимонова разхладителна напитка
    Напълва се чаша хайбол до 3/4 от обема й с охладена лимонада, прибавят се няколко капки лимонов сок и резенчета лимон. Вместо лимон може да се слож ...      Прочети
  • Портокалов чай
    Сварява се литър силен чай, подслажда се на вкус и се охлажда в хладилника. Към него се прибавя сокът от портокалите, от които се оставят няколко р ...      Прочети
  • Сос Беарнез за риба и печени меса
    Лукът се вари няколко минути в похлупен с капак съд заедно с оцета и черния пипер, след което се оставя да поизстине. Прибавят се виното и разбитит ...      Прочети
  • Овнешко месо със зеленчук
    Почистеното от несмилаеми части месо се начуква и се нарязва на късчета, слага се в съд с 2 ч. ч. вода и растителното масло и бавно се загрява до к ...      Прочети