• Крокети от риба
    Рибата се почиства, измива се и се сварява. Обезкостява се и месото се смачква с вилица. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Со ...      Прочети
  • БИСКВИТИ „САЛАМБИ" I ВИД
    Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се ванилията и брашното по малко, за да се получи тесто, което да се реже с нож. Към част от ...      Прочети
  • ЛИМОНОВ ПАЙ
    На блата: Маслото се разбива. Прибавят се олиото и брашното. Замесва се меко тесто. Разточва се кора, по-голяма от тавата, в която ще се пече, като ...      Прочети
  • Кадаиф със сметана (незаквасена)
    Кадаифът се разстила на тънък пласт в тава, поръсва се с разтопеното масло и малко вода и са пече в слаба фурна до порозовяване, след което, докато ...      Прочети
  • Кашкавалки
    Оставяте маслото да омекне, настъргвате сиренето и кашкавала на ситно ренде. Изсипвате брашното в разлат съд, по средата правите кладенче и в него ...      Прочети
  • Коктейл "Приказка"
    Ледът се поставя във висока чаша, отгоре сиропът и после соковете. Разбърква се и се поднася със сламка.   ...      Прочети
  • Млечен кебап  по касапски
    Дреболиите и месото се нарязват на кубчета и се поставят в пръстено гърне. Прибавят се нарязани лукът, лютите пиперки, маслото, червеният и черният ...      Прочети