• Торта "Надежда"
    Брашното се смесва с какаото и бакпулвера и се пресява през сито. Прибавят се маслото и разбитите със захарта яйца. Бърка се, докато се получи едно ...      Прочети
  • Кюфтета със сос
    Брашното се пържи в гореща мазнина, докато стане златисто. Прибавя се доматеното пюре и се пържи, докато стане на зърна, след което се слага червен ...      Прочети
  • Желирана салата с пресни плодове
    Плодовете, след като се почистят, се нарязват на кубчета и се слагат в стъклен, порцеланов или емайлиран съд, заливат се с рома и се поръсват с 4-- ...      Прочети
  • Плодова торта
    От маслото, захарта, брашното, солта и лимоновата кора се приготвя маслено тесто. Разстила се в тортена форма и се оформя подложка с ръбче околовръ ...      Прочети
  • Супа от овче месо
    Месото се нарязва на малки късчета. За да се получи вкусна и тлъста супа, се използува шарено месо или така наречено месо оттук-оттам. Месото се ва ...      Прочети
  • Яхния от леща с праз лук
    Почистената леща се залива с 4 ч. ч. студена вода и половината растително масло и се вари около 20 минути. В останалата мазнина се задушава ситно н ...      Прочети
  • Телешки варени пържоли
    Почистеното от несмилаеми части месо се нарязва на 4 пържоли, които се начукват, а после се натриват от двете страни със сол и лимонов сок и се ост ...      Прочети