• Заек с горчица
    Заекът се нарязва на парчета, които се намазват с горчицата, предварително разредена с 3 супени лъжици бяло вино. Поставят се в тавичка и се наръсв ...      Прочети
  • Лесен сладкиш
    Белтъците се разбиват на гъст сняг с щипка сол. Постепенно се прибавят захарта, брашното, разтопеното масло и настърганата кора от лимон. Полученот ...      Прочети
  • Амонячни курабии
    Отделя се част от захарта за поръсване и жълтък за намазване. Останалите яйца и захар се разбиват. Прибавя се киселото мляко, в което предварително ...      Прочети
  • Яйца със сланина и лук
    Сланината, нарязана на квадрати или на правоъгълници, се пържи. Слага се лукът, нарязан на дълго и тънко. Като се позапържат, заливат се с разбърка ...      Прочети
  • ПАРАСТАСЕНИ КУРАБИИ
    Смлените орехи, захарта и брашното се размесват много добре. Налива се по малко олио и се омесва тесто, от което се правят топчета или се разточва ...      Прочети
  • Яйца - на фурна
    Яйцата се разбиват с млякото и 1 щипка сол. Сместа се излива в намазана с масло водна чаша от огнеупорно стъкло и се поставя във водна баня в умере ...      Прочети
  • Задушен праз в бяло вино
    Стръковете праз се почистват от корените и краищата на перата, измиват се много добре и се отцеждат. Нареждат се в правоъгълна или овална тавичка и ...      Прочети