• Огретен от ориз с картофи
    Картофите се сваряват, обелват се и се смачкват на пюре. Наръсват се със сол и се разбъркват. Нарязаният на ситно лук се задушава в олио и към него ...      Прочети
  • Сос от орехи и чесън
    В гаванка се счуква чесънът, прибавят се ореховите ядки. Като се счукат, слага се 120 г кипяща вода. Ръсят се сол и оцет на вкус Сосът се поднася, ...      Прочети
  • Славонска супа
    Нарязвате 1 голям морков, картофа и лука и ги пускате в 1/2 литър вода да врят 20 мин. Нарязвате 1 обелена глава целина и варите в отделна тенджера ...      Прочети
  • Супа от агнешко месо - II вид
    Месото се нарязва на късчета, залива се с 8 чаени чаши вода и се оставя да заври, след което се посолява, отпенва се и се вари до омекване. Тогава ...      Прочети
  • Ябълкова салата
    Ябълките се обелват, почистват се от семената, нарязват се на кубчета, наръсват се със еока от лимона и се разпределят на порции, които се наръсват ...      Прочети
  • Пържени гевречета
    Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се олиото и млякото, в което е разтворена сода бикарбонат. Прибавя се брашното и се замесва не много твърд ...      Прочети
  • Картофи на фурна
    Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се веднага след това и се нарязват на тънки филийки. В отделна чиния се настъргва кашкавалът. Нареж ...      Прочети