• Тутманик
    Маята се размива с топла вода, прибавя се солта и част от пресятото брашно до образуване на гъста каша. Оставя се да втаса. От останалото пресято б ...      Прочети
  • Грах с масло и хлебни крутони
    Почистеният и измит пресен (или замразен) грах се слага в подсолена кипяща вода и се сварява, след което се отцежда и се запържва леко (сортира се) ...      Прочети
  • Яйца на очи
    В тиган със загрятата мазнина (за предпочитане е да се използува специален тиган с гнезда) се пускат внимателно счупените едно пи едно яйца и се пъ ...      Прочети
  • Крем от ориз с каймак
    Почистеният и измит ориз се залива с вода и се вари до омекване, след което се прекарва през сито. Млякото се кипва. Към него се прибавя захарта. В ...      Прочети
  • Разхладително кафе
    Приготвя се кафето от вечерта и се прибавя кората от лимона. На другия ден се отстранява масления слой от повърхността, добавя се ледената вода и с ...      Прочети
  • КОЛАЧЕТА
    Щом шупне маята, замесваме с 200 г стоплено брашно. Оставяме тестото да втаса. В друг съд разбиваме маслото на пяна. Бавно прибавяме захарта, ванил ...      Прочети
  • МАЛИНОВ МЛЕЧНО-СЛАДОЛЕДОВ КОКТЕЙЛ
    В стъклени чаши се подреждат последователно по 1 топка сладолед, изчистените и измити малини и втора топка сладолед. Прибавят се свареното и охладе ...      Прочети