• Зелена салата с репички
    Марулята се разделя на листа, измива се и се нарязва на много едро. Репичките се почистват, измиват се и се нарязват на тънки кръгчета. Киселото мл ...      Прочети
  • Тас кебап
    Месото, нарязано на малки парчета, се пържи в масло. Прибавя се нарязаният на тънко и дълго лук. След като се позадуши, се ръси брашното. Когато по ...      Прочети
  • Задушен спанак с бъркани яйца
    Изчистеният и измит спанак се задушава в част от маслото до омекване, посолява се, поръсва се със счукан черен пипер и се поставя в чиния на купчин ...      Прочети
  • КЕКС ОТ ЗАХАРОСАНО СЛАДКО
    Заливаме сладкото с водата при непрекъснато бъркане. Прибавяме содата, яйцата, олиото, брашното, орехите и ароматните прибавки. Получената смес изс ...      Прочети
  • Макарони със сос бешамел на фурна
    Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се, изплакват се със студена вода и се заливат с половината сгорещено масло. В тавичка, намазана ...      Прочети
  • Варен джолан
    Измитият джолан, нарязан с трион, се вари 1 1/2 до 2 часа. Ръси се сол. Бульонът се прецежда и в него се пуска почистеното от костите месо. Варенет ...      Прочети
  • Халканики чай
    Излейте вряла вода върху чая и ментовите листа и похлупете за 5 минути. Прецедете в кана с 1 литър студена вода. Прибавете лимоновия сок, захарта, ...      Прочети