• Салата от ряпа
    Обелената и измита ряпа се настъргва на ренде. Гарнира се с маслини и се ръси със сол, олио и оцет. Поднася се като салата, която дразни апетита. П ...      Прочети
  • Пържени пръстенчета
    Върху пергаментов лист с молив се очертават пръстенчета. Листът се намазва с растително масло и по предварително начертаните контури с помощта на ш ...      Прочети
  • Кнедли по тиролски - I вид
    Сланината, саламът и магданозът, нарязани на ситно, се задушават с настъргания на ренде лук и се прибавят към нарязаните на кубчета кифли. Яйцата с ...      Прочети
  • Бамя
    Бамя
    Дръжчиците на бамята се отрязват ниско. Бамята се измива и се слага в разтвор от 1 л вода и 1 чаена лъжичка сол. След няколко часа се отцежда от со ...      Прочети
  • Кубински чай-пунш
    Чаят с карамфила се попарва с водата и се оставя да престои 4 минути. Отварата се разбърква, прецежда се и се налива в малък съд. Прибавят се плодо ...      Прочети
  • Пиле с бяло вино
    Пилето се нарязва на парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се запържва в мазнината, докато порозовее. Последователно се прибавят ситно наряза ...      Прочети
  • Телешко с ориз
    Месото се измива, нарязва се на парчета, залива се с топла вода и се слага да се вари. Когато е полуготово, се снема от огъня, изважда се, а бульон ...      Прочети