• Пудинг със зеле
    Зелето се измива и се нарязва на ситно. Сварява се в подсолена вода. Отцежда се, изстисква се и се смесва с млякото, маслото, брашното, разбитите ж ...      Прочети
  • Яхния от тиквички с ориз
    В сгорещената мазнина и малко вода се задушават почти до омекване ситно нарязаната бяла част от лука и нарязаните на полукръгове или кубчета тиквич ...      Прочети
  • Стерилизирани картофи със сирене и яйца
    В тавичка със сгорещено масло се запържва галетата. Прибавят се картофите заедно с течността, в която са стерилизирани, 1/2 от дребно нарязания маг ...      Прочети
  • ЖЕНЕВСКА ТОРТА
    Разбиваме на пяна маслото и захарта. Прибавяме един по един жълтъците, смлените бадеми, брашното, лимонената кора и белтъците, разбити на твърд сня ...      Прочети
  • ДРУГ ВИД КЕКС
    Яйцата, захарта и солта разбиваме на пяна. Прибавяме сокът и настърганата кора на лимона, а след това постепенно пресятото с бакпулвера брашно. При ...      Прочети
  • Доматен сос по чилийски
    Ситно нарязаните домати, лук и пиперка се поръсват с оцета, захарта, канелата и солта и се задушават на тих огън до омекване, след което се претрив ...      Прочети
  • Сладкиш с кайсии
    Омесва се тесто от посочените продукти, с което в намазана и поръсена с брашно тортена форма се приготвя подложка за сладкиша с ръб в края. Върху п ...      Прочети