• Руладини от шунка
    Сиренето се натрошава на ситно и се смесва с млякото, настъргания хрян, дребно нарязания лук, червен и черен пипер. Добавя се, ако е необходимо, и ...      Прочети
  • Аспержи в мантия
    Добре измитите аспержи се задушават, прибавя им се лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Върху резен шунка се слага резен топено сирене, добавят се ...      Прочети
  • Салата с плодове от компот
    Плодовете от вишневото сладко се киснат 1 час в рома,след което се отцеждат. Плодовете от компотите също се отцеждат, нарязват се на кубчета и се п ...      Прочети
  • Санд-торта (по студен начин)
    Белтъците се разбиват на твърд сняг с 3/4 от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата 1/4 от захарта и към тях се примесват белтъчният сняг и бр ...      Прочети
  • СОЛЕНКИ С МАСЛО
    Маслото се разбива. Прибавят се млякото, солта, амонячната сода, разтворена в малко, оцет или лимонов сок, и брашното. Замесва се тесто. Разточва с ...      Прочети
  • Пържени пръчици от парено тесто
    Преди приготвянето на тестото към брашното се прибавя червеният пипер. В кипящото растително масло се шприцоват пръчици, които се пържат до зачервя ...      Прочети
  • Ноазети
    Месото се начуква леко и се нарязва на късчета, подобни на орехчета, които се посоляват, овалват се в брашно и се изпържват в много гореща мазнина. ...      Прочети