Рецепти от категория: Свинско

  • Лукът се настъргва и се прибавя към каймата. Филийките хляб се накисват в млякото и се прибавят също към каймата. Прибавя се 1 яйце и подправките. ... ...      Прочети
  • Филийката хляб се накисва в малко вода или в мляко. Изцежда се и се прибавя към каймата. Прибавят се яйцата и подправките. Каймата се омесва добре. ... ...      Прочети
  • Картофите се сваряват. Пасират се и се приготвя пюре (с малко масло и прясно.мляко). Яйцата се сваряват поширани . Месото се нарязва на 4 парчета. ... ...      Прочети
  • Месото се разделя на четири парчета. Леко се начукват с дървено чукче и се осолява. Поръсват се с черния пипер и индийското орехче. Намазват се лек ... ...      Прочети
  • Шишчета
    Месото се нарязва на малки парченца. Осолява се и се поръсва с черния пипер. Лукът се нарязва на филийки. В дълбок съд се подрежда месото, като пом ... ...      Прочети
  • Месото се разпределя на 4 пържоли. Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Пържат се в сгорещена мазнина. Подреждат се в подходяща чиния. В момен ... ...      Прочети
  • Шницелите (4 броя) се начукват. Поръсват се със сол и черен пипер. Маслото се сгорещява и в него се запържва сухарът. Прибавя се магданозът, наряза ... ...      Прочети
  • Котлетите се почистват от ципите. Осоляват се и се овалват в брашно. Потопяват се в разбити яйца и сухар. Пържат се в сгорещена мазнина. Поднасят с ... ...      Прочети
  • Месото се осолява и се намазва с черен пипер. Натрива се със счукан чесън. По желание може да се намаже с малко червен пипер. Приготвеното месо се ... ...      Прочети